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価格：9698 円（税込）
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| NL-BB05 象印 マイコン炊飯ジャー 極め炊き NL-BB型 3合炊き 【製品仕様】 品番 NL-BB05 [NLBB05] 本体サイズ 幅×奥行×高さ（約）：23.5×32.5×19.5 cm 本体質量 2.7kg 炊飯時消費電力 495W 炊飯容量（白米L） 0.09?0.54 (0.5〜3合) 特徴 ■強火で炊き続けうまみを引き出す、ハイパワー495W「豪熱沸とう」 ハイパワー495Wの強火で炊きます。ふきこぼれを気にせず、沸とう後も高火力で炊き続けます。うまみを引き出し、芯までふっくらしたごはんが炊き上がります。 ■ふたヒーターつきでふっくらおいしい「全面加熱」 上ふた、側面、釜底のヒーターが釜全体を包み込み、芯までふっくら炊き上げます。蒸らしの時も釜底と上ふたのヒーターが、ごはんのべちゃつきの原因となるつゆを抑え、しゃっきり炊き上げます。 ■栄養価の高い雑穀米や玄米、金芽米※が炊ける「健康米メニュー」 ミネラルや食物繊維がたっぷり入った雑穀米や玄米が炊けます。 また、胚芽の基底部と亜糊粉層（あこふんそう）をバランスよく残すことで、高い栄養価とおいしさを実現した、金芽米が炊ける専用メニューがあります。 ※ 金芽米は東洋ライス株式会社の登録商標です。 ■発酵から焼き上げまで、手作りパンが楽しめる「パン（発酵・焼き）」メニュー 発酵と焼きが選択できるメニューです。丸パンやごはん入り丸パン、メロンパン、フォカッチャなどが作れます。 ★ごはんをおいしく炊くための言い伝え★ 【はじめチョロチョロ、中パッパ、赤子泣いてもフタとるな】 現在でも、IHやマイコン等炊飯器の炊飯フローに次のように活かされています。 （1）はじめチョロチョロ → 浸漬・予熱 （2）中パッパ → 沸騰 （3）ぶつぶついう頃火をひいて → 沸騰維持（インバータで微妙な火加減をコントロール） （4）ひと握りのわら燃やし → 炊き上げ（強火） （5）ふた取るな → 蒸らし（二度炊き）
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